Se és amante de pão e estás em busca de uma opção nutritiva e deliciosa, não podes perder esta oportunidade.

A nossa professora Paula Perdigão, uma especialista na Macrobiótica e apaixonada por panificação irá conduzir-te numa viagem fascinante, e revelar muitos segredos da arte de fazer pães integrais de fermentação longa. Aprende técnicas tradicionais e inovadoras para criar uma variedade de pães que são verdadeiras obras de arte.                                                                                                                                      
 Com uma única massa, poderás produzir diferentes tipos de pão, resultando em diferentes e irresistíveis sabores e texturas. 
                                                                                                                   
Além disso, não percas as inúmeras dicas que serão partilhadas, permitindo-te aplicares esta massa de maneiras surpreendente!
Durante o curso, aprenderás a selecionar as farinhas, a compreender a importância da fermentação longa para desenvolver os sabores e obter uma digestão mais saudável, além de dominar técnicas de amassar, moldar e de cozinhar os pães de forma Vitalizante.

•    Massa de pão
•    Pão no forno
•    Pão ao vapor
•    Pão na frigideira
•    Pão pita

Não percas a oportunidade de participar deste workshop!

Inscreve-te agora mesmo e inicia a tua viagem em direção a pães saudáveis e deliciosos. Transforma-te num mestre da panificação em tua casa e desfruta de pães integralmente saborosos todos os dias!

✔ Datas: 25 de Junho de 2023
✔ Professores: Paula Perdigão
✔ Horário: Domingo das 10h às 15h30
✔ Valor: 70€ alunos externos; 25€ para alunos ativos de macrobiótica