PTS PRAKARYA SEMESTER 2 2021-2022
Soal Pilihan Ganda. Petunjuk: Pilih salah satu jawaban yang benar!
Sign in to Google to save your progress. Learn more
KELAS *
NOMOR ABSEN *
NAMA LENGKAP *
1 Kentang merupakan salah satu jenis bahan pangan yang berupa …. *
25 points
2 Kedelai merupakan salah satu jenis bahan pangan yang berupa …. *
25 points
3 Padi merupakan salah satu jenis bahan pangan yang berupa …. *
25 points
4 Kue mangkok, rempeyek dan tepung termasuk olahan bahan pangan dari bahan …. *
25 points
5 Jagung termasuk jenis bahan pangan …. *
25 points
6 Tepung maizena dibuat dari bahan …. *
25 points
7 Gandum banyak mengandung zat …. *
25 points
8 Bahan makanan yang digunakan untuk membuat mie yaitu …. *
25 points
9 Bahan pembuat cendol yaitu …. *
25 points
10 Kacang almonds pada umumnya memiliki khas rasa …. *
25 points
11 Wedang ronde biasanya dibuat dengan campuran bahan kacang-kacangan yaitu jenis kacang …. *
25 points
12 Jenis minuman yang dapat dibuat dari bahan kedelai yaitu .… *
25 points
13 Talas merupakan bahan makanan pokok pada kabupaten …. *
25 points
14 Jenis makanan yang termasuk setengah jadi contohnya .… *
25 points
15 Kitchen tool yang digunakan pada pengolahan makanan misalnya …. *
25 points
16 Kitchen equipment yang digunakan pada pengolahan makanan misalnya …. *
25 points
17 Teknik pengolahan dengan melunakkan atau mematangkan bahan makanan dalam cairan yaitu …. *
25 points
18 Teknik pengolahan dengan memasak bahan makanan di dalam minyak goreng panas yaitu …. *
25 points
19 Teknik pengolahan dengan memasak dengan uap air mendidih yaitu …. *
25 points
20 Kemasan yang sifatnya tidak bereaksi dengan bahan yang dikemas yaitu …. *
25 points
21 Jenis serealia yang digunakan untuk pakan ternak dan bahan baku industri adalah …. *
25 points
22 Nasi merupakan makanan hasil olahan dari tanaman serealia, yaitu …. *
25 points
23 Kulit ari dari padi yang telah digiling berupa tepung yang disebut …. *
25 points
24 Tepung jagung disebut …. *
25 points
25 Tepung dari singkong atau umbi-umbian disebut juga dengan …. *
25 points
26 Tepung dari bahan gandum disebut juga dengan …. *
25 points
27 Proses fermentasi gandum akan menghasilkan …. *
25 points
28 Bahan utama makanan ongol-ongol yaitu …. *
25 points
29 Gaplek merupakan produk pangan setengah jadi yang berbahan utama …. *
25 points
30 Tiwul adalah nasi yang berbahan dasar dari …. *
25 points
31 Produk pangan setengah jadi bentuk pipih tebal atau tipis antara lain .... *
25 points
32 Teknik merebus bahan makanan dengan sedikit cairan, dalam panci tertutup dengan api dikecilkan secara perlahan-lahan merupakan teknik …. *
25 points
33 Teknik dasar pengolahan bahan pangan/makanan dapat dibedakan menjadi dua teknik, yaitu .... *
25 points
34 Membuat bahan menjadi halus dengan alat penyaringan baik dari saringan kawat atau kain penyaring supaya diperoleh cairan yang jernih disebut .... *
25 points
35 Berikut yang bukan termasuk dalam jenis umbi-umbian adalah .... *
25 points
36 Peralatan kecil yang digunakan untuk mengolah makanan, yaitu .... *
25 points
37 Jagung bose merupakan makanan khas daerah .... *
25 points
38 Bahan utama dalam pembuatan susu kedelai adalah .... *
25 points
39 Setiap jenis makanan ditempatkan dalam wadah terpisah dan diusahakan tertutup merupakan bentuk prinsip .... *
25 points
40 Jenis gandum ada dua yaitu … *
25 points
Submit
Clear form
Never submit passwords through Google Forms.
This form was created inside of Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan Indonesia (SMP). Report Abuse
Google Forms