I tider av bojkotter och missnöje bjuder Ätbart in till en tänkvärd förmiddag i livsmedelsöverskottets tecken. Årets rapport: Matbanksrapporten #2 Den överblivna matens resa: en snårig väg av mål- och intressekonflikter  synar systemet bakom den svenska utvecklingen av storskaliga livsmedelsdonationer. Vi zoomar in på sociala matbutiker som koncept och ställer frågor som borde vara grundläggande i matsvinns- och matstödsdebatten. Ska allt som produceras ätas? Vem tjänar och förlorar i så fall på det? Och inte minst, vad innebär relationen mellan civilsamhället och livsmedelsbranschen?

Program:

9.30-10.15 Rapportpresentation. Li Kristjansdottir & Julia Berglund presenterar rapporten och slutsatser rörande donationsmodellens risker. 

10.15-10.30 Fika & Mingel

10.40-11.30 Panelsamtal. “Livsmedelsbranschen och civilsamhället, ett perfekt äktenskap?” Deltagare: 

• Pim Bendt, Naturskyddsföreningen

• Johan Vamstad, Civilsamhällesforskare Marie Cederschiöld högskola

• Karin Fritz, Livsmedelsverket 

• Li Kristjansdottir, Ätbart

11.30-11.45 Frågor.