皆さんは糀にどんなイメージを持っていますか？身近に感じる方もいれば、中には使い方が分からなかったり、イメージが湧かない方もいるのではないでしょうか。実は糀は身体にとても優しく、古くから私たちの生活のともにある食材なのです。糀には消化・吸収の促進、腸内環境を整える働きがあります。免疫力アップや、美肌作りにも効果が期待できるのが糀の魅力です。小豆島の糀を使った「糀マシマシ味噌づくりワークショップ」を実施します！身体にやさしい糀と味噌が相まって、美肌・ダイエット、安眠・リラックス、快腸・ターンオーバーなど様々なステキな効果をもたらすと言われている糀味噌。
この春から発酵生活を始めてみませんか？
糀マシマシ味噌づくりワークショップと、糀味噌をアレンジしたナッツ味噌やカレー味噌の試食を行います。
イベント後も小豆島を楽しめる特別な特典もご用意しています！
イベントに参加して、糀の魅力を感じてみてはいかがでしょうか。
【ワークショップ・試食会案内】
◆リトマリ
・櫻木快乃子【リトめし担当】
甘酒や糀を使った飲食店を準備中
・波多信治【アクティビティ担当】
Oni SUP Tours（女木島）
RisingSunゲストハウス（小豆島に準備中）
・河西瞳【健康・美容担当】
美容カイロプラクティックおん（高松市国分寺町）
瀬戸内の離島でリトリート体験ができる、ゲストハウスと飲食店を立ち上げ予定。
リトリートとは、日常を離れてリフレッシュし、本来の自分の取り戻すことを目的としている。
海辺でのお昼寝や、SUP、サイクリング、テントサウナ、ヨガや瞑想、エステなど様々なアクティビティの体験はもちろん、反対に何もしないという贅沢な時間を過ごすことも魅力。
【タイムスケジュール】
19:00～19:15 お店・ゲストハウスの紹介
19:15～19:35 糀マシマシ味噌のワークショップ（お土産として持ち帰り可）
19:35～19:50 糀9:00～19:15 味噌をアレンジしたナッツ味噌やカレー味噌の試食
19:50～20:00 記念撮影後終了
【イベント詳細】
▼日時
4月21日(金) 19:00-20:00
▼場所
co-ba takamatsu
高松市鍛冶屋町6-11
▼定員
10名
▼参加費
一般：1500円
co-ba会員：1000円
