Atividade: Explorando a Rotulagem Nutricional
Ensinar a população de Alegre a maneira correta de se ler a informação nutricional constada nos rótulos. Serão levados produtos comercializados nos mercados, sendo então mostrado o significado de cada nutriente e, o conceito dos valores diários de referência. Posteriormente, a lista de ingredientes será mencionada, a qual será explorada de forma que se extraia as informações relevantes. Ademais será apresentada a lista de alergênicos, tendo em vista que é um assunto de suma importância, já que existem diversas alergias alimentares que acometem significativamente a população. Por fim será falado sobre a nova rotulagem frontal imposta pelo novo modelo da ANVISA, a qual, por vezes, acaba alarmando os consumidores.
Data: 06 de novembro de 2023 - terça-feira às 13h
Carga horária: 1h
Local: Auditório do prédio administrativo
