REGLAMENTO CONCURSO DE HUEVOS DE PASCUA FUSION 2023

 1) El concurso se realizara el día DOMINGO 09 de abril de 2022 a las 16.30 hs en la Feria de Productores, Artesanos y Emprendedores ( Paseo Jesús Zuain).

2) Podrán participar personas mayores de 18 años, sin límite de edad.

3) La inscripción será a traves del formulario de google o vía whatsapp al teléfono de la Dirección de Turismo 298-4670077, habiendo completado la ficha de inscripción y prestando conformidad del presente reglamento.

4) Los participantes tendrán 2 horas para realizar sus preparaciones.

5) Los materiales y utensilios serán a cargo de cada participante.  

6) La medida del molde de huevo de pascua será de tamaño N° 12.

8) Los participantes deberán utilizar al menos 1 producto regional ( frutos, hierbas, etc).

9) No se aceptaran mitades rellenas.

10) Deberán elegir un nombre para el producto final y fundamentarlo al momento de la presentación.

8) Habrá un jurado evaluador compuesto por chefs, cocineros y emprendedores.

9) El jurado evaluará que los concursantes cumplan con las normas de seguridad e higiene de su puesto de trabajo. 

10) El jurado analizará las cualidades organolépticas sensoriales del producto final (color, sabor, textura, aroma). Asimismo evaluarán las técnicas que utilicen para el fundido del chocolate y decoración.

11) El jurado tendrá en cuenta el orden,  los productos e ingredientes seleccionados y la creatividad.

12) Habrá premios en efectivo  para el primer, segundo y tercer lugar, serán los siguientes:

 1°  $20.000, 2° $12.000 y 3° $8.000

13) Una vez cumplido el tiempo de preparación, el jurado determinará quienes son los ganadores