L’idée de la grainothèque serait de créer une banque de graines vivante, locale et partagée. Plusieurs objectifs se cachent derrière cette initiative :

• Permettre à la population de découvrir ou redécouvrir des variétés de légumes et des variétés alimentaires, oubliées ou peu cultivées et très adaptées aux conditions pédoclimatiques de la Normandie (Bassin Parisien et Massif Armoricain).
• Étendre cette banque en testant l’adaptation des graines anciennes et l’acclimatation de nouvelles variétés (plus méridionales) dans tout le bassin versant, et sous différentes conditions pédoclimatiques pour anticiper le changement climatique.
• Installer une grainothèque issue de la culture annuelle, et non de conservation en congélation. Il nécessitera de mettre en place un protocole permettant de planter et tester dans un maximum d’endroits, et faire vivre les récoltes par des évènements en lien avec l’alimentation (restaurateurs, foires, marchés…).

À l’occasion de cet atelier, vous allez pouvoir questionner la pertinence de la création d’un réseau de découverte “partage et préservation” de graines anciennes et futures, mais aussi imaginer les moyens matériels du développement de la grainothèque. Vous serez donc invités à réfléchir à l’animation du réseau, et de son caractère résilient face au changement climatique.