111學年度午餐常識測驗(中年級版)

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111學年度午餐常識測驗(中年級版)

請小朋友認真作答喔

班級

三甲

三乙

三丙

四甲

四乙

四丙

座號

1.蔬果所含的纖維質比魚肉還要多，可以幫助我們排便通暢。

5 points

是

否

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2.飲食金字塔中吃的最多的是油脂類。

5 points

是

否

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3.「加工食品」比「生鮮食品」含有較多的營養素。

5 points

是

否

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4.炸雞、鹹酥雞、香腸是屬於飲食紅綠燈中的綠燈食物，應該多多食用。

5 points

是

否

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5.食物的選擇應時常變換，不宜每餐都吃一樣的。

5 points

是

否

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6.為了我們的口腔健康，每半年應該要到牙科幫我們的牙齒做定期檢查。

5 points

是

否

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7.每日以三餐為主，平均分配，不可偏重任何一餐，且儘量不吃點心。

5 points

是

否

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8.生活作息正常，早睡早起多運動，多喝白開水，多吃蔬菜水果，可增加抵抗力。

5 points

是

否

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9.每天吃宵夜對身體健康沒有影響。

5 points

是

否

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10.吃飯前應該多做劇烈運動，才可以吃的更多，消化更好。

5 points

是

否

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11.午餐服務舀菜的小朋友，替同學服務時，應該注意到那些事情？

5 points

⑴戴口罩、帽子及工作服

⑵先洗手

⑶以上都是

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12.口渴時，要喝什麼才能常保身體健康？

5 points

⑴可樂

⑵汽水

⑶白開水

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13.下面哪一種食物所含的食物纖維最多？

5 points

⑴白米飯

⑵稀飯

⑶糙米飯

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14.哪一種方法是幫助減肥最有效最健康的方法？

5 points

⑴吃減肥藥

⑵只喝水

⑶運動

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15.牛奶中因為富含哪一種營養素，所以可以預防骨質疏鬆症？　　　　　⑵纖維質　⑶蛋白質

5 points

⑴鈣質

⑵纖維質

⑶蛋白質

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16.哪一類食物含有豐富的纖維素？

5 points

⑴可樂

⑵青菜

⑶雞腿。

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17.哪一種是健康的飲食習慣？

5 points

⑴食物少油、少鹽、少糖

⑵一面吃飯、一面聊天

⑶只吃自己喜歡的菜

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18.柳丁、橘子含有很多的

5 points

⑴蛋白質

⑵鈣質

⑶維他命C

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19.纖維素可以預防什麼？

5 points

⑴便秘

⑵大腸癌

⑶以上皆是。

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20.不吃早餐有什麼缺點？

5 points

⑴ 影響發育

⑵記憶力降低

⑶以上皆是。

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