2023大瀚環球廣場4月份實體活動
新北市林口區文化二路一段390號  (02)6631-9700
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🔖 4/17 烘焙課『巴黎布蕾斯特皇冠泡芙&珍珠小泡芙

日期:2023/04/17 (一) 10:00-14:00 確 認 開 課
地點:大瀚環球廣場 8F共享廚房
費用:一人 $1,680 元,兩人同行 $3,024 元
授課老師:茉莉兒愛烘焙-珊珊老師

活動說明|
來自法國的經典甜品
閃電泡芙與菠蘿泡芙的華麗變身款
驚人的酥脆外皮與迷人的堅果風味
再加上濃郁滑順的香緹與香醇清爽的卡士達
成品讓妳驚艷上桌
成品:吋布蕾斯特一個+珍珠小泡芙一袋

|活動注意事項| 1) 活動採報名制,4人開班,上限為12人。
2) 三年級以上之兒童可獨自操作 ,三年級以下之兒童須由一位大人陪同。
3) 活動約4小時,依現場實際狀況為主。
4) 為顧及教學品質,僅限報名者進場。
5) 活動期間請務必戴上口罩。
6) 本活動因需提前準備材料,因此恕不接受取消活動或要求退款,報名前請詳加考慮。
7) 請參加者準時抵達,逾時者不予以退費。
🔖 4/20、4/30 烘焙課『焦糖堅果流心三明治餅乾』

日期:2023/4/20 (四)確 認 開 課、4/30 (日) 10:00-14:30
地點:大瀚環球廣場 8F共享廚房
費用:一人 $1,800元,兩人同行 $3,240元
授課老師:茉莉兒愛烘焙-珊珊老師

活動說明|
焦糖太妃的濃郁苦甜
交織發酵奶油清爽化口的香氣
或香草、或堅果、或米香、
或蘭姆葡萄或鹽之花
每一口都嚐得到層層堆疊的用心
讓這份精緻心意與感動與成為送禮首選
📌掛霜堅果與焦糖脆堅果製作
📌鹽之花香草流心太妃醬製作
📌四種口味餅乾體製作
📌四種奶油霜製作
📌組合裝飾技巧

🧷香草焦糖鹽之花奶霜
🧷摩卡焦糖奶霜
🧷小山園抹茶焦糖奶霜
🧷黑芝麻焦糖奶霜
🧷蘭姆葡萄焦糖奶霜
成品:一盒 8 入

|活動注意事項| 1) 活動採報名制,4人開班,上限為12人。
2) 三年級以上之兒童可獨自操作 ,三年級以下之兒童須由一位大人陪同。
3) 活動約4.5小時,依現場實際狀況為主。
4) 為顧及教學品質,僅限報名者進場。
5) 活動期間請務必戴上口罩。
6) 本活動因需提前準備材料,因此恕不接受取消活動或要求退款,報名前請詳加考慮。
7) 請參加者準時抵達,逾時者不予以退費。
茉莉兒愛烘焙-珊珊老師介紹
15年烘焙相關經驗,9年教學經驗
超人氣烘焙講師;創意私房食譜
零基礎玩轉烘焙理念倡導者
民視用點心做點心節目講師
上海大地廚房專聘教師
馬來西亞蛋糕夢想烘焙教室專聘線上課程老師
茉莉兒愛烘焙創辦人
🔖 4/22 攝影課手機裡的甜點店

日期:2023/4/22 (六) 12:30-15:30
地點:大瀚環球廣場 8F共享廚房
費用:一人 $1,500元,兩人同行 $2,700元
          (費用包含一份下午茶甜點和咖啡)
授課老師:Sasha 老師

活動說明
邀請到實踐大學服裝系畢業的Sasha老師,在疫情前經常在世界各地辦理攝影展,不僅非常能抓住每個人物特色,還能用你手邊一定有的工具完成氛圍感。
而且除了風景攝影,Sasha老師還拍攝過許多知名藝人、品牌及雜誌等等,像是法比歐、施柏宇、QUEEN SHOP網拍、HARUME覓糸網拍、資生堂 Qi SPA x 遠東香格里拉飯店、克萊詩 CLARINS SPA、iCi 法國保養品牌形象........實在是太多啦!

Sasha 老師攝影課將會學到:
👉🏻不失手的甜點攝影構圖公式
👉🏻手機也可以的甜點調色修圖
👉🏻甜點攝影的佈光圖分析

學員需要準備的工具:
基本的相機、手機、APP軟體-VSCO(免費下載,另有付費選購功能)、LIGHT ROOM(免費下載,另有付費選購功能)

說了這麼多就是想邀請你一起來學習如何用手機拍出最棒的甜點美照!

|活動注意事項| 1) 活動採報名制,10人開班,上限為24人。
2) 活動約3小時,依現場實際狀況為主。
3) 為顧及教學品質,僅限報名者進場。
4) 活動期間請務必戴上口罩。
5) 本活動因需提前準備材料,因此恕不接受取消活動或要求退款,報名前請詳加考慮。
6) 請參加者準時抵達,逾時者不予以退費。
Sasha 老師介紹
拍攝過近300場案子
舉辦過5場盛大的攝影展覽
連續4年實踐大學&推廣部專聘攝影講師
教過300多位學生,教學經驗豐富
大班/小班/1對1客製化內容
與勞動部合作
外包台灣企業內部攝影教育培訓
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