Реєстрація на CulinArt Show

JavaScript isn't enabled in your browser, so this file can't be opened. Enable and reload.

Дати: 25-27 вересня 2019
Місце проведення: виставка FORECH, МВЦ, Київ, Броварський проспект 15
Контакты: +38 067 247-84-32, soniak@restorator.com.ua

Ім'я та Прізвище *

Е-мейл (для отримання вхідного квитка на виставку) *

Номер телефону *

Який заклад та з якого міста представляєте *

Яку посаду обіймаєте?

Шеф-кухар

Кухар

Власник

Керуючий

Адміністратор

Other:

Clear selection

Який майстер-клас ви хочете відвідати *

25.09 10.30-12.00 Олексій Повторейко. Майстер-клас та доповідь «Все про стейки в ресторані»

25.09 12.15-13.45 Ілля Сьомін. Майстер-клас та доповідь «Робота з азіатською кухнею в Україні»

25.09 14.00-15.30 Ілля Демковський. Майстер-клас та доповідь ««Здорова їжа в ресторанному меню як найпопулярніші позиції. Тренд і реальність. »

25.09 15.45-16.15 Erich Dussert. Доповідь "Посуд, що відображає філософію Вашого закладу"

25.09 16.15-17.30 Ілля Улянов. Майстер-клас "Українська кухня у сучасній інтерпретації"

26.09 10.30-12.00 Віталій Гуралевич. Майстер-клас «Світові тренди кулінарії в українській редакції»

26.09 12.15-13.45 Юлія Загура. Лекція та майстер-клас «Тренд "Healthy food". Новинки в світі суперфудів. Оrganic, vegan, glutenfree, sugarfree, ферментація в ресторані»

26.09 14.00-15.30 Євген Зіберт Майстер-клас "Українські морепродукти як новий тренд"

26.09 15.45-17.15 Юрій Ковріженко. Майстер-клас «Піца на локальних продуктах. Нові смаки»

27.09 10.30-12.00 Ольга Ридвановська та Володимир Ташаєв. Майстер-клас «Навіщо кондитерам дружити з кухарями. Техніки: зелений каррі, ганаш, маршмелоу

27.09 12.15-13.45 Майстер-клас "Італійська кухня"

27.09 14.00-14.45 Леся Крицька та Юрій Михайленко. Майстер-клас "Особивості приготування пасти в ресторані"

27.09 15.00-15.45 Дмитро Єгупов. Майстер-клас та доповідь "Plating. Презентація блюда. Прикрашання та подача"

Required

Які ще теми майстер-классов та доповідей вам цікаві?

Кого з шеф-кухарів вам цікаво побачити та почути?

Дякуємо! До зустрічі!

Submit

Clear form

Never submit passwords through Google Forms.

This content is neither created nor endorsed by Google. Report Abuse - Terms of Service - Privacy Policy

Forms