Alimentazione

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Alimentazione

Cognome *

Nome *

Classe *

Data *

YYYY

Frutta e verdura sono alimenti ricchi di proteine *

1 point

Vero

Falso

Le proteine hanno principalmente una funzione plastica *

1 point

Falso

Vero

I grassi hanno una funzione regolatrice *

1 point

Vero

Falso

I sali minerali possono avere una funzione energetica *

1 point

Falso

Vero

Un modo intuitivo per rappresentare le giuste proporzioni dei nutrienti da assumere con la dieta è uno schema a forma di piramide su cui sono riportati gli alimenti da utilizzare *

1 point

Falso

Vero

L' energia che serve al nostro corpo per funzionare correttamente è contenuta negli *

1 point

alimenti

molecole

apparati

organi

L' etichetta nutrizionale indica le *

1 point

quantità di nutrienti che gli esperti in nutrizione raccomandano di non limitare o di consumare in quantità adeguata

quantità di liquidi che gli esperti in nutrizione raccomandano di limitare o di consumare in quantità adeguata

quantità di nutrienti che gli esperti in nutrizione raccomandano di limitare o di consumare in quantità adeguata

nessuna delle precedenti

Il fabbisogno calorico di una persona dipende *

1 point

età-sesso-attività non svolta-condizioni psichiche

età-sesso-attività svolta-condizioni fisiche

età-luogo di nascita-attività svolta-condizioni fisiche

stagione-sesso-attività svolta-condizioni fisiche

Michele e Luca si ritrovano in un bar per mangiare qualcosa assieme. Michele ordina un piatto di pasta in bianco (100 g) mentre Luca una fettina di maiale (100 g) con contorno di patate arrosto (200 g). Utilizzando i dati riportati nella tabella (che si riferiscono a 100 g di alimento) rispondi alle domande: *

4 points

Luca

Michele

Filetto maiale

1955 kcal

1855 kcal

1785 kcal

Quale dei due pasti è risultato più ricco di grassi?

Quale alimento, tra quelli elencati nella figura, è più ricco di proteine?

Chi ha consumato il cibo più calorico?

A quanto ammonta il fabbisogno calorico giornaliero di Michele sapendo che ha assunto, con il suddetto pasto, il 20% del valore complessivo?

3 points

Nuotare

Correre

Salire scale

Dormire

Fra le attività considerate, qual è quella con il maggiore dispendio di energia?

Consumi più energia a correre per 1,5 ore oppure a nuotare per 1 ora?

Fra le attività considerate, qual è quella con il minor dispendio di energia?

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