10 de octubre de las 16h a las 19h

Taller gratuito.

Calle Buen Gobernador 4, CP 28027

Taller de kombucha. 

En el taller compartiremos los pasos para el proceso de fermentación, La idea es introducirnos de una forma práctica en la fermentación de la kombucha, e ir introduciendo la preguntas entorno a que es el scoby / como es su labor de fermentación para que ocurra la kombucha /que es la kombucha y cuál es su forma de conservación / hablaremos también sobre el hotel scoby/ generar una segunda fermentación/qué ingredientes podemos utilizar para ello

Una vez concluido el taller, planteamos que lxs participantes puedan llevarse con ellos sus preparaciones hechas en el taller. 

Taller de masa madre. 

En el taller compartiremos los pasos para el proceso de fermentación de la masa madre y su posterior uso para la realización de un tipo de pan, por lo que vamos a realizar la receta de focaccia.

Una vez concluido el taller, planteamos que lxs participantes puedan llevarse con ellos sus preparaciones hechas en el taller.