我們嚴格挑選及結合台灣在地當季食材
所以某一特定蛋糕裡的內餡會隨著季節改變
在乎食材來源的我們更在乎交給客人時蛋糕的新鮮度
不大量製作 大量接單
品質的維持是我們的宗旨
絕對吃的出來的好食材
經過我們不斷測試
有下列幾種
⚡️ 法國AOP認證邦普禮發酵奶油
⚡️ 日本薄力王冠低筋麵粉
⚡️ 澳州特級精細上白糖
⚡️ 自家烘焙進口堅果
⚡️ 自家酒釀果乾及自烘果乾
⚡️ 日本黑芝麻醬
⚡️ 美國起司乳酪
⚡️ 法國高級75%黑巧克力及白巧克力

✨Clef.6 特製6種結合日美法食譜口味✨

1、鐵觀音百香果 （口味較重）
使用鐵觀音口味蛋糕體撘配上百香果乳酪及柚子果凍

2、香草覆盆子 （清爽香甜）
使用香草口味蛋糕體搭配上香草白巧克力醬及覆盆子乳酪及覆盆子果凍

3、特濃巧克力 （非常濃郁）
使用巧克力口味蛋糕體搭配上黑巧克力醬及特濃巧克力甘那許內餡及巧克力脆脆

4、黑芝麻 （長輩首選）
使用黑芝麻口味蛋糕體搭配上黑芝麻醬及優格乳酪內餡

5、檸檬白巧克力 （酸甜爽快）Clef.6推薦👍
使用檸檬口味蛋糕體搭配上檸檬白巧克力霜及當季水果果凍內餡

6、咖啡摩卡 （苦甜奶香）
使用巧克力蛋糕體搭配上咖啡奶霜及咖啡凍內陷

6'' 加高蛋糕是3＋2內餡
6''＋8'' 蛋糕是2＋1內餡

我們分為大致幾個基本外觀
根據客人所喜歡的配色去做調配

我們只有兩種尺寸：

6'' 6層加高 適合8-15人 可選擇1種口味
價格 ＄3500

6''＋8'' 共8層 適合15-20人 可選擇2種口味
價格 ＄5000

*若需要訂購更大型的蛋糕，請與私訊店主進行討論或是有過敏體質需要更換食材的也可討論

📌 蛋糕都需以5天前預購與店主討論，預購當天匯款才算是訂單成立

📌 取貨方式分為兩種
- 自取 上午10點至下午4點（台北市中山區龍江路45巷1號1樓）
- Lalamove 汽車代送 運費自付

📌 蛋糕外層接為奶油霜，必須在30分鐘以內冰入冰箱，請勿放在室溫太久以免奶油出水融化