「200年をたがやす」食分野
「あの人から教わるレシピ　実演＆トーク」

美郷町の照井律さんがお母さんから教わった「花みそ」。秋田県南地域に伝わるおやつです。
この花みそ作りを実演いただきながら、そのレシピとの出会いや背景を伺っていきます。
（花みそのお土産つき）
※当日は照井さんの実演を行います。参加者と一緒に作ることや試食は行いません。
・講師：照井律さん
・進行：矢吹 史子｜のんびり合同会社

■ 日時　2021年4月24日（土）14:00〜15:30
■ 会場　秋田市文化創造館 1Fコミュニテスペース キッチン付近
■ 定員 10名
■ 参加無料

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●問い合わせ先
　NPO法人アーツセンターあきた（秋田市文化創造館）
　電話：018-893-5656 （9:00〜21:00／毎週火曜定休）
　メール：culinary@200years-akita.jp

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