Gıda arz ve güvenliği, COVID-19 ile birlikte Dünyada olduğu kadar ülkemizde de önemli
bir konu haline gelmiş olup bu kapsamda örtüaltı yetiştiriciliği; bitkisel üretimin artırılmasında,
birim alandan kaliteli ve yüksek verim elde edilmesinde, gıda arzının sürekliliğinde önemli bir yer
tutmaktadır. Örtüaltı üretim kapasitesinin artırılması durumunda ortaya çıkacak üretimin iç ve dış
pazarlarda nasıl değerlendirileceğinin belirlenmesi ve pazara ulaşımda gerekli zincir için model ya da
modellerin ortaya konulması gerekmektedir.
Bu doğrultuda Tarım ve Orman Bakanlığınca hazırlanan "Örtüaltı Yetiştiriciliğinde Üretim Modellerinin
ve Pazar Kanallarının Geliştirilmesi Projesi" TÜBİTAK Türkiye Sanayi Sevk ve İdare
Enstitüsü (TÜSSİDE) ile birlikte yürütülmektedir.
Bahse konu proje ile Türkiye'de örtüaltı sebze yetiştiriciliğinde mevcut ve olası yurtdışı
hedef pazar ülkeler ve ürünler, Dünya'da örtüaltı sebze yatırımlarının durumu ve temel eğilimleri, yurtiçi
pazar analizi ve eğilimler, yurtiçi veya dışı pazara yönelik oluşturulması gereken ağlar ve yapılar ile
ilgili araştırmalar yapılması hedeflenmekte, aynı zamanda, ürünlerin yurtiçi ve yurtdışı
pazarlara ulaştırılmasında mevcut yapıların analizi ve ürünün pazara ulaşımını uygun hale getirecek yapı
ve uygulamaların belirlenmesi amaçlanmaktadır.
Yurtiçi ve yurtdışı hedef pazarlarının ve bu pazarlara ulaşım için
gerekli organizasyonel/mevzuatsal önerilerin ve gerekli altyapıların ortaya konması, yurtdışı pazarlara yönelik hedef pazarların değerlendirilmesi amacıyla bir hedef pazar çalıştayı planlanmıştır.
ÇALIŞTAY Programı:
Tarih: 22.06.2023 Perşembe 09:00-16:00 (Detaylı Program yazının ekinde yer almaktadır.)
Yer: Antalya Teknokent Caretta Ön Kuluçka Merkezi
