2025.04 南インド、カライクディの料理
2025年4月のスパイス講座の募集をいたします。
2月のインド出張でカライクディで学んだ料理からいくつかレクチャーさせていただきます。今回のインドのスパイス産地や料理の画像をご覧いただきます

●日時:4月16日(水)11時〜、4月17日(木)11時~ 、4月19日(土)16時~、4月20日(日)16時~
※終了時間は前後する場合があります。
●メニュー:マッシュルームとカリフラワーのペッパーマサラ、グリーンピースのクルマ、ビーツポリヤル、レモンライス
※動物性食材を使用しません。
※メニューは野菜の仕入れによって変わる場合があります。
●開催場所: N.HARVEST SPICE LAB.(東京都杉並区西荻2-20-4-1B)08073366996鈴木
●講座時間:3時間(予定)
●受講料:6,600円(税込。当日のお支払い)
●講師:鈴木裕(エヌ・ハーベスト代表)
●ご用意いただくもの:エプロン等、筆記用具、受講料、お持ち帰り用の容器(ジップロックなど)
●前日のキャンセルは受講料の50%、当日のキャンセルは受講料の100%をキャンセル料としてお支払いいただきます
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