Cerveza: fabricación, mitos y beneficios.
La charla está dirigida a emprendedores del rubro alimentos. El Dr. López es profesor de nuestra institución, y nos va a indicar el proceso de fabricación de la cerveza, con sus mitos y verdades. El Ing. Leandro Romano CEO de la empresa “Cervecería Bocatoma'' va a describir sus desafíos personales y comerciales al momento de crear su empresa.