為經典創新味・獲獎無數的新潮小品
小時候的福利社時光,當年的肉鬆麵包,每一口層層堆疊出記憶中的美好,成為創辦人James轉變為經典美味加點創新的能量。James領軍專業營養師研發團隊,以糙米膨發後成為米捲,捲上肉鬆、捲上回憶、更捲進藜麥與奇亞籽等超級食物,以獨創「酷覓星-香鬆起士糙米捲」榮獲國際食品大獎,更曾成為長榮航空、高鐵商務艙指定小品。
酷覓星魅力持續席捲國際,多年來不斷探索酷覓星新風貌的James,投入咖啡專業並專研考取國際認證咖啡師,2023年推出全新KOOBESTAR概念店,以總和經典風味記憶的「KOOBE Jam 酷必捲」結合咖啡為主題,引領KOOBESTYLE新潮席捲日常。