每天一杯咖啡是大部份民眾最平常不過的日常
但怎麼喝才健康?而黑咖啡就健康嗎?
【精品咖啡的迷人世界】手沖咖啡好好玩初階課程
從健康出發，以手沖咖啡入手，帶你認識精品咖啡的健康概念，並學習手沖咖啡的各項因素。教你如何在家就能泡出一杯不輸咖啡館而且對健康有幫助的好咖啡
歡迎每天一杯咖啡或對手沖咖啡感興趣的朋友們報名參加！

<<只要您對手沖咖啡有興趣,無經驗新手也很適合>>

週日上午班:
課程日期:每月第一週週日開始計四週
課程時間:早上09:30 - 12:00

<<詳細課程時間以下列選單時間為準>>

課程地點:墨麗精品咖啡<<台北市興隆路四段89號>>

【課程特色】
 1.使用經典V60手沖濾杯入手，每堂課都能體驗咖啡的關鍵沖煮變因
 2.從種子到杯子帶入咖啡完整的知識，讓你未來挑對咖啡喝對咖啡
 3.每週上課品嚐多款莊園產地咖啡，學會辨識咖啡風味
 4.每堂提供50g咖啡豆回家練習沖泡，理論與實務並重

課程大綱:咖啡知識與實作並重，每堂課都動手體驗手沖咖啡的關鍵變因，再由老師從旁
                觀察與指導，更能掌握手沖咖啡好喝不失敗的祕訣。
第一週  主題：什麼是精品咖啡?手沖咖啡的目的及手沖咖啡的程序
              實作：練習手沖咖啡程序及悶蒸體驗
第二週  主題：咖啡36味/咖啡風味輪,手沖咖啡的闗鍵變因
              實作：粉牆建立體驗與不同顆粒粗細體驗
第三週  主題：精品咖啡的處理法與風味的關係
              實作：水溫與粉水比體驗
第四週  主題：精品咖啡的分級制度及如何挑選好咖啡
              實作：沖泡時間體驗與沖泡計劃實作

所需器材:免費提供店內各項手沖器材 (也歡迎學員自帶順手器材及備妥一套器材在家練習沖泡)

課程費用:4300元  (2人同行,每人折300元)
(內含材料費:500元 /每堂課再提供50g咖啡豆回家練習)
(報名後請匯款或來店繳交方可保留名額,並且依繳費先後順序決定)
(匯款帳號:第一銀行(007)大稻埕分行 帳號111-10-605667 )
(匯款完成請來電告知後五碼)

特別加贈
1200元墨麗咖啡折價券(100元*12次/官網使用/購買咖啡豆限定)

小班教學最多8人
報名請早

講師:黃建華
1.墨麗精品咖啡創辦人
2.7年咖啡專業烘焙經驗
3.6年咖啡教學經驗
4.4年9期社大手沖咖啡班講師
5.曾任文山/中正/中山/板橋/瑞芳社大手沖咖啡班講師