Într-un context dificil, gastronomia
ne aduce împreună.
În data de 26 august, începând cu ora 19.00, vă așteptăm în noua locație Reciproc (Bastionul
Theresia, lângă Punctele Cardinale) pentru o serată gastronomică, cu specific
ucrainean. Vor găti pentru noi două refugiate din Ucraina, un meniu tip bufet,
după cum urmează:
1. Закуски, салати: / Starters,
salads/ Aperitiv, salate
Салат Вінігрет / Vinegret salad/
salată Vinegret
Кабачки з помідорами / zucchini with
tomatoes/ dovlecel cu tomate
Огірки 5-ти хвилинка / 5minutes
salted pickles/ Castraveți murați în sare
2. Основні страви: / Main dish / Fel
principal
Перці фаршировані / stuffed peppers/
Ardei umpluți
Крученики з курки / “Kruchenyky”
stuffed chicken dumplings/ Găluște de pui
Гречка з м’ясом / buckwheat with
beef/ Mâncare de hrișcă și carne
3. Солодке: / sweet / ceva dulce
Вареники з вишнею / Dumplings with
cherry/ găluște cu cireșe
Налісніки з творогом / Pancakes with
sweet cheese / clătite cu brânză dulce
4. Замість хліба: / instead of bread
/ în loc de pâine
Пиріжки з капустою; яйцем і цибулею
/
Small pies with braised cabbage,
eggs and green onion / plăcinte cu varză, ou și ceapă
Participarea
se face doar pe bază de înscriere, donația minimă recomandată: 50 lei/persoană
(bani care vor merge direct către cele 2 refugiate din Ucraina, care vor găti
pentru noi). Băuturile nu sunt incluse.
