O Politécnico da Guarda através da sua Escola Superior de Turismo e Hotelaria encontra-se a desenvolver um livro de "Receitas Criativas para Tempos de Crise".

Este projeto está a ser desenvolvido pelos estudantes do 3º ano do curso de licenciatura em Restauração e Catering, no âmbito da unidade curricular de Novos Sistemas de Restauração e Catering, sob a supervisão do docente Rui Cerveira.

O livro que visa compilar receitas práticas, rápidas e económicas será apresentado até ao final do 2º semestre.

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