BuyFood Toscana 2023 è la vetrina internazionale dei prodotti DOP, IGP, Agriqualità, Prodotti di Montagna, Biologico e PAT certificati Made in Tuscany.
La quinta edizione dell'evento dedicato ai giornalisti si terrà venerdì 27 ottobre al Palazzo degli Affari di Firenze (accanto alla stazione ferroviaria Santa Maria Novella). Durante la tavola rotonda "DOP e IGP della Toscana: la sostenibilità dall’origine alla tavola”, la Regione Toscana insieme agli organizzatori, a ISMEA e ai Consorzi, svelerà i numeri dell'economia DOP e IGP made in Tuscany: produzione, export, mercati, trend, novità. Al termine della presentazione è previsto un light lunch a cura dei Consorzi toscani. Dopo pranzo i giornalisti avranno la possibilità di partecipare ad alcune masterclass di approfondimento su singoli prodotti del territorio, a cura dei Consorzi, per scoprirne origini, storia ed evoluzione.
BuyFood Toscana 2023 è un evento di Regione Toscana e Camera di Commercio di Firenze, organizzato da PromoFirenze e Fondazione Sistema Toscana. L'evento, alla sua quinta edizione consecutiva, si avvale della sinergia di Vetrina Toscana, il progetto regionale che promuove il turismo enogastronomico.
Quando: Venerdì 27 ottobre 2023 dalle ore 10.30 alle 13
Dove: Palazzo degli Affari di Firenze - Piazza Adua, 1
