Bomba Calorimétrica.

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Atividade assíncrona (off-line).
Vamos juntos construir uma disciplina de sucesso.
Bons estudos -> Prof. Rony Las Casas.

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Laboratório virtual - Bomba calorimétrica - Macronutrientes

Assistir à videoaula demonstrativa/prática através do laboratório virtual - Calorias dos Alimentos através da bomba calorimétrica – Macronutrientes. Em seguida responda as questões a seguir.

Faça um breve resumo do vídeo. *

1. Em relação aos macronutrientes e as calorias respectivas geradas por grama. Marque a alternativa CORRETA: *

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1 grama de glicose representa aproximadamente 2 kcal de energia.

1 grama de gordura representa aproximadamente 4 kcal de energia.

1 grama de glicose representa aproximadamente 7 kcal de energia.

1 grama de proteína representa aproximadamente 4 kcal de energia.

1 grama de glicose representa aproximadamente 9 kcal de energia.

2. Construa uma relação entre macronutrientes (em uma grama do substrato) e energia liberada (em kcal com até 2 casas depois da vírgula) com 1 grama dos seguintes substratos (carboidratos, lipídios, proteínas e álcool). *

De acordo com o vídeo. Ex.: 1 grama de carboidrato = x kcal.

3. Citar um dos três macronutrientes. *

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4. Qual a importância das informações adquiridas nesta explanação para a sua prática profissional? Justifique. *

5. Faça uma avaliação desta aula e sugira alternativas que possam melhorar a aprendizagem. *

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