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題目一：請說明細菌性食品中毒之預防方法。

題目二：食安法是台灣食品法規的母法。你以消費者的角度，請說明食安法如何保障您吃的權益

題目三：食品安全性評估是保健食品、農藥、動物用藥殘留、食品添加物等，需要評估的項目，請選一個例子說明其經過的安全性評估。