2022. szeptember 16. 9.00-13.00
A KONFERENCIA REGISZTRÁCIÓT LEZÁRTUK TELT HÁZ MIATT!
Kérjük szíves megértését!
A sajtó munkatársainak sajtó igazolvány felmutatásával biztosítjuk a rendezvényen való részvételt.
Szervezők:
Debreceni Egyetem
Debreceni Campus Nonprofit Közhasznú Kft.
A konferencia helyszíne: Nagyerdei
Stadion, Sajtó Konferencia terem, földszint (4032
Debrecen, Nagyerdei park 12.)
A konferencia célja: az élelmiszeripar, vendéglátás aktuális helyzetéről, kihívásairól,
trendjeiről tájékoztatást adjunk, melynek központi témái a stratégia -
áremelkedés - ellátási láncok - munkaerőpiac. Általános cél, hogy a konferencia
és szakmai fórum keretében szakértők segítségével mutassuk be az
élelmiszeripart érintő legfontosabb kihívásokat, és a témával kapcsolatos
trendeket, folyamatokat. A rendezvény keretében többek között olyan kérdésekre
keressük a választ, hogy jelen helyzetben milyen vállalati, illetve marketing
stratégiát érdemes választani? Hogyan befolyásolja az energia- és alapanyag ár
emelkedése a cégek működését, árképzését? Hogyan spórolhat egy termelő üzem
vagy egy étterem? Változnak a vásárlói, vendéglátási szokások?
A rendezvény
célcsoportját a szakmai közönség, az
élelmiszeripari, vendéglátó cégek vezetői mellett egyetemi hallgatók, vendéglátóipari tanulók képezik, de részvételi lehetőséget biztosítunk mindenkinek, aki a téma iránt
érdeklődik.
A rendezvény a Zamat Fesztivál keretében valósul
meg, az előadók az egyes részterületek szakértői, akik előadásaikban bemutatják
és a kerekasztal beszélgetésen megvitatják a kapcsolódó kérdéseket.
