112.11.11 秋紅寶石的漬物料理教學
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活動海報

陳慕貞(慕慕)老師簡介: 「剛剛好。灶下」品牌創始人,秉持者對家鄉客家醃漬美食堅持,回到橫山鄉內灣風景區找了間紅磚老屋開餐廳,專研把各式客家漬物與現代蔬食料理做結合,創作出多道客家美食。道道層次豐富、擺盤精美,受大小朋友的喜愛。是一位使用傳統客家漬物創造新創料理的大師。  

  ⼆.課程內容 
1.介紹季節洛神花
 2.⽰範洛神花蜜餞作法 
3.學員實作洛神花蜜餞 
4.⽰範⼿捏洛神花飯糰 
5.學員⾃捏洛神花飯糰 
6.品嚐洛神花漬⽩蘿蔔 
7.品嚐副產物洛神花飲 
8.品嚐洛神漬物料理點⼼ 
9.收拾與整理 
10.⼤合照
 
學員獲得 
1.⼿作洛神花蜜餞
2. 現場品嚐洛神花飯糰
3. 現場品嚐洛神花漬⽩蘿蔔 
4. 現場品嚐洛神花茶飲  

👉、匯款資料:
第一銀行007頭份分行
戶名:黃捷纓
帳號:332-50-139948

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市話:037-695585
手機:0932-065770 黃小姐
手機:0976-893190 黃先生

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