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EKO FOOD & CO / Commandes menu Pâques €32/personnes
Lieu de récupération :
👉 Sur AUBAIS le 31 mars à 11h sur le parking du centre aéré au Parc des Aubrys.
DATE LIMITE DE COMMANDE = 27 MARS 17H
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Lors de la distribution de l'AMAP parking derrière le parc des Aubrys
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Vos choix pour l'entrée
(ex. si vous voulez deux moelleux, cochez "2 entrées" sur la ligne "moelleux" / si vous voulez une entrée de chaque, cochez "1 entrée" sur chaque ligne)
:
1 entrée
2 entrées
3 entrées
4 entrées
5 entrées
6 entrées
Œuf poché sur salade de lentilles aux saumon fumé et ses pointes d’asperges et sa mousseline à l’estragon et œuf de saumon.
Moelleux de foie de volaille blond et sa tartine aux champignons et tranches de lard laqué au sirop d’érable sur sa verdure.
1 entrée
2 entrées
3 entrées
4 entrées
5 entrées
6 entrées
Œuf poché sur salade de lentilles aux saumon fumé et ses pointes d’asperges et sa mousseline à l’estragon et œuf de saumon.
Moelleux de foie de volaille blond et sa tartine aux champignons et tranches de lard laqué au sirop d’érable sur sa verdure.
Vos choix pour le plat
(ex. si vous voulez deux Confit de gigot, cochez "2 plats" sur la ligne "Confit de gigot" / si vous voulez un plat de chaque, cochez "1 plat" sur chaque ligne)
:
1 plat
2 plats
3 plats
4 plats
5 plats
6 plats
Confit de gigot d’agneau du Crau et ses légumes rôtis aux herbes de la garrigue.
Filet de daurade royale, sauce crustacés, kumquat, cardamome et gingembre, flan d’asperge et riz sauté aux poireaux.
1 plat
2 plats
3 plats
4 plats
5 plats
6 plats
Confit de gigot d’agneau du Crau et ses légumes rôtis aux herbes de la garrigue.
Filet de daurade royale, sauce crustacés, kumquat, cardamome et gingembre, flan d’asperge et riz sauté aux poireaux.
Vos choix pour le plat
(ex. si vous voulez deux Dôme, cochez "2 desserts" sur la ligne "Dôme" / si vous voulez un dessert de chaque, cochez "1 dessert" sur chaque ligne)
:
1 dessert
2 desserts
3 desserts
4 desserts
5 desserts
6 desserts
Dôme chocolat au lait et son cœur caramel noisette sur palet breton au grué de cacao.
Fraisier à la citronnelle sur son biscuit madeleine et croustillant chocolat blanc.
1 dessert
2 desserts
3 desserts
4 desserts
5 desserts
6 desserts
Dôme chocolat au lait et son cœur caramel noisette sur palet breton au grué de cacao.
Fraisier à la citronnelle sur son biscuit madeleine et croustillant chocolat blanc.
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