Cuisinons ensemble 2 recettes faciles à réaliser et qui devraient plaire aux enfants, à base de légumes d'hiver. Vous savez ceux dont on commence à ne plus savoir quoi faire en attendant le printemps avec grande hâte ;-)
Après cet atelier vécu en famille, vous n'aurez plus qu'à déguster votre dîner dès 20h.
1 Salade de choux et légumes multicolore
2 Poireaux rôtis et purée de butternut au parmesan
Préparez les ingrédients, connectez-vous 5 minutes avant pour commencer à l'heure précise et pouvoir déguster votre dîner à l'heure !
En direct avec Véronique Bourfe-Rivière, le MERCREDI 1er FEVRIER 2023 à 19h en visio via Zoom.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 petit chou blanc
- 1 petit chou rouge
- 1 carotte
- 2 poignées de mâche
- 8 poireaux pas trop gros, de taille homogène
- 1 petite butternut
- 1 poignée de raisins secs
- 1 pomme
- 1 poignée de graines de courge
- 1 yaourt (de brebis si possible)
- environ 50 g de parmesan
- moutarde
- miel
- vinaigre de cidre
- huile de tournesol
- huile d'olive
- sel et poivre
Matériel :
- 1 four (classique, pas micro-ondes !)
