この度は数ある講座の中から、オンラインぬか床講座へお申し込みいただきましてありがとうございます。
ぬか漬けとは、発酵させた「ぬか床」に野菜などを漬けたものです。ぬか床は、米などの雑穀を精白する際に出る「ぬか」に、塩と水を混ぜて乳酸発酵させて作られます。この講座では、さらに発酵が進むと味わいも深くなる日本の発酵調味料を加えながら、作っていきます。そして、自分にあった発酵食品や腸活などもお伝えしています。
よろしくお願いします🌿
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【開催日時】
下記より選択してください。
【参加費用】
・ぬかのみ(容器はご自身でご用意ください！)
¥7700
・再受講(生糠をお送りしています。足し糠にも使える糠です)
¥5500
※2023年より、材料物価高騰のため値上げをさせていただきました。
ご理解いただけたら幸いです。
※全てに、糠をセットでお送りします。
※すでにぬか床を持っている方も参加可能です。
※使う糠は全て無農薬のものです。
※ZOOMを使用したオンライン講座です。参加される方はZOOMアプリをダウンロードして頂きます。
