1)Os microrganismos são organismos como fungos, bactérias, vírus, algas e protozoários. *
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2-) Os microrganismos podem ser encontrados em toda parte como: Solo, água, pedras e no interior das superfícies dos seres vivos (humanos, plantas, animais, insetos, etc.). *
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3-) Os microrganismos não são utilizados nas indústrias de alimentos e na fabricação de medicamentos e na produção de vacinas. *
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4-) Louis Pasteur foi um cientista e químico francês que estudou os microrganismos e descobriu a pasteurização do leite. *
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5-) Na indústria de laticínios, as bactérias são as responsáveis pela transformação dos derivados do leite para produção de iogurte, leite fermentados, margarinas e requeijões que consumimos diariamente. *