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「柑橘栽培管理及採後處理」課前問卷
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【是非題】以下敘述是否正確：臺灣柑橘採收時期會因區域、市場標的而異。
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10 points
是
否
【單選題】有關柑橘類生理障礙「日燒」之敘述，下列何者正確？
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10 points
日燒與溫度及陽光照射有關。
直立性枝條及直立性果實容易發生日燒。
日燒會造成果實無法正常發育。
以上皆是。
【單選題】下列何者不是「抽新梢」會造成的結果？
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10 points
枝條與果實競爭養分。
果粒比較大。
果實發育不正常。
果實汁胞粒化。
【單選題】有關柑橘類內銷流程之敘述，下列敘述何者錯誤？
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10 points
採收時不需考量天氣因素，因為有果皮保護。
依市場與消費者之需求進行選別，包括果實大小、成熟度。
逐果或整籃以PE袋包裝，堆疊至適當環境貯藏。
冷藏庫溫度維持於12-15°C為佳。
【單選題】有關柑橘類外銷流程中檢疫作業之敘述，下列敘述何者錯誤？
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10 points
東方果實蠅為檢疫之主因。
不論外銷目的地，所有流程皆需經過檢疫作業。
外銷日本檢疫條件是果實中心溫度在1°C下，連續12天。
需經雙方檢疫官確認，才算完成檢疫程序。
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