Oficina Sentidos do Pão - Pão e Cidade (Encontro de novembro)
19/11 | 19h às 21h30

Período de inscrição: 01/11 a 11/11
Divulgação da lista final de selecionados (por e-mail, site + Facebook): 14/11

CRITÉRIOS DE SELEÇÃO
- Por ordem de inscrição.
- É obrigatório escolher 1 (uma) das receitas disponíveis para participar. É permitida a inscrição em apenas 1 (uma) receita.
- Não responder todas as perguntas acarreta em desclassificação.

MATERIAIS NECESSÁRIOS
- Avental e touca.
- Traga os seus ingredientes!

A oficina conta com 39 vagas (13 para cada receita) que serão distribuídas por ordem de inscrição, sendo que 20 delas serão destinadas à ampla concorrência, enquanto que 19 serão voltadas aos seguintes grupos de cotas:

:: pessoas inscritas no Cadastro Único do Governo Federal;
:: participantes de projetos de organizações sociais voltados a pessoas de baixa renda ou em situação de risco social;
:: que tenham vínculo com algum Centro de Referência e Assistência Social (CRAS);
:: que possuam deficiência física, mental, intelectual ou sensorial, de acordo com a Lei nº 13.146, de 6 de julho de 2015 (Art. 2º);
:: que sejam estudantes de Ensino Fundamental ou Médio matriculadas na rede pública de ensino;
:: que sejam estudantes da UFRGS participante do Programa de Benefícios da PRAE.

Mais informações podem ser obtidas pelo telefone (51) 3308-1981, ou pelo e-mail centrocultural@ufrgs.br.


RECEITAS DO ENCONTRO:

● Elaine Engraxate

1/2 kg de farinha de trigo
2 ovos
3 colheres de açúcar
1/2 xícara de óleo de soja
1 alho
1 colher de sopa de sal
Um pouco de queijo mussarela
Um pouco de marmelada


● Laura Backes

1 kg de farinha de trigo integral
1 envelope ou uma colher de sopa de fermento biológico
1/3 de xícara de açúcar mascavo
1/3 de xícara de óleo
600 ml de água morna
1 colher de sopa de sal marinho

● Guilhermina Braga Cabral e Zezé Cabral

900 g de farinha de trigo
1 saquinho de fermento
3 colheres de banha
3 colheres de azeite
5 colheres de açúcar
2 ovos
1/2 xícara de leite