Les clubs de l'association des orKs Grand Poitiers fonctionnent en séances hebdomadaires. Les jeunes seront encadrés par des coachs formés pour animer et gérer les séances esportives. Plusieurs thèmes seront abordés dans les clubs comme le respect (du jeu, de l'autre, du matériel, ...), la bienveillance, l'hygiène de vie ou encore le fair-play.