品味法國生蠔 首部曲:開蠔+品嚐入門講座 - 主廚的秘密食材庫 Good Food You
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課程資訊
你知道法國生蠔有哪些品種?買回去要如何保存?
如何輕鬆開生蠔?空運生蠔遇到抽驗怎麼辦?要怎麼評鑑生蠔等級好壞?
原來知道這些名詞、分級等知識,我也能是法國生蠔品味家
▶講座日期:4/23(日) 下午 14:30-16:30
▶報名費用:$1,500 / 位
▶講座內含食材:
1. 6顆空運法國生蠔 / 位
2. 精選氣泡酒 1杯 / 位
3. 西班牙VICHY氣泡水 1杯 / 位
▶講座地點:主廚的秘密食材庫 Good Food You 台北市中正區汀州路二段189號 (近古亭捷運站2號出口 步行約5分鐘)
▶講座大綱:
- 法國生蠔品種入門:Geay 吉利 & David Hervé 大衛赫夫
- 法國生蠔分級簡介
- 如何品嘗法國生蠔
- 如何輕鬆開生蠔
- 生蠔餐盤周邊應用、搭配
- 蠔酒品嚐及QA時間(可現場加點) - 訂購優惠時間
▶當日限定 購物優惠:
(1) 現場訂購法國生蠔優惠88折
(2) 官網現金回饋券$150元
(3) 現場選購指定商品享82折優惠
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