スーパーやネットで有機JAS食品を販売(取引)する際には、JAS法のほか景品表示法に準拠した管理や表示が求められます。もし、有機JASに対する理解が充分でない場合、顧客からの問い合わせに回答できない、販売チャンスを逃す、知らないうちに法律を犯すなど様々な問題が発生する可能性が出てきます。
食品販売に携わる方々が最低限おさえておきたい有機JASの管理方法や基本ルールについて、国内最大の有機認証団体JONAの高橋勉理事長が分かりやすく解説します。
この機会に、有機JASの管理術をレベルアップしませんか?
【日時】 2019年7月5日(金)13:00~16:45 (受付開始:12:30)
【会場】 中央区立環境情報センター(東京都中央区京橋3-1-1 東京スクエアガーデン6F)
TEL03-6225-2433 URL
https://eic-chuo.jp/access/【参加費】(資料代) 一般3,000円/人 OVJ会員1,000円/人
※事前にお支払いくださいますようお願いいたします。
振込口座:三井住友銀行 築地支店 (普)7518805 一般社団法人オーガニックヴィレッジジャパン
【講師】 高橋勉(NPO法人日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会JONA 理事長)
【内容】
1.
有機JAS制度の仕組み 「有機JASマークが付くまで」
2.
有機食品表示の基本 「店頭での表示方法」
3.
小分け認証の必要性 「お店のバックヤードでできる作業」
4.
有機食品のリスクと異常事態対応 「有機食品のトラブル対処法」
5.
質疑応答
【定員】 60名 (定員になり次第、締め切りとします)
★懇親会のご案内★
当日、セミナー終了後、懇親会を予定しております。ご参加お待ちしております。
会場:Plage (プラージュ)(東京都中央区銀座1-14-6 銀座1丁目ビル 1F)
参加費:5000円(飲み放題付き)
※参加ご希望の方は、以下フォームよりあわせてお申込みください。
【主催/【問い合わせ】 一般社団法人オーガニックヴィレッジジャパン(OVJ)
TEL03-6380-2168 FAX03-6380-2408 mail
info@ovj.jp url
http://ovj.jp