三獻禮為客家族群生命禮俗與祭祀儀式的重要部份，凡客家族眾匯集的場合，行禮皆以三獻為主軸，三獻禮可說是祭祀的全部。惟隨著世代的交替及耆老的凋零，傳統的三獻禮儀文化已逐漸沒落，尤其南投地區更有失傳之虞。
為了傳揚客家文化延續慎終追遠、飲水思源之客家精神，南投縣政府文化局與南投縣中寮鄉客家協會、水里鄉客家協會共同辦理「客家古禮~三獻禮研習」活動，自111年12月10日起至112年1月3日止於百年歷史古廟水里鄉建安宮開班授課，課程為期4週，邀請本縣客語薪傳師賴傳貴老師擔任講座，即日起竭誠歡迎民眾踴躍報名參加。