Le Centre de Formation des Apprentis de la Gastronomie propose des formations en apprentissage :
- CAP cuisine
- CAP commercialisation et services
- CAP pâtisserie
- CAP boulangerie
- Mention Complémentaire dessert de restaurant
Le CFA de la Gastronomie, présidé par le chef étoilé Christian Têtedoie a la particularité d'être l'unique CFA en France offrant la gratuité de l'apprentissage avec un positionnement gastronomique👍🏼.
Nous sommes soutenus par de nombreux professionnels de la restauration engagés à nos côtés pour accueillir nos apprenti (e)s et transmettre le savoir-faire de la Gastronomie française.
Au programme de nos Journées Portes Ouvertes :
- Présentation de l'établissement et de nos formations
- Visite du château et des espaces de formation (restaurants, cuisines, laboratoires, salles...)
- Des ateliers pratiques en cuisine, service, pâtisserie et boulangerie animés par nos formateurs
- Rencontres avec nos formateurs et l'équipe du CFA
Au plaisir de vous accueillir au CFA de la Gastronomie😁, situé au Château de Lacroix-Laval à l'adresse suivante : 1171, avenue de Lacroix Laval 69280 Marcy-l'Etoile (en voiture à 15 minutes de Lyon centre, en train depuis la gare Lyon St Paul ou Lyon Gorge de Loup en moins de 20 minutes).
Merci de remplir le formulaire ci-dessous pour vous inscrire.
Vous recevrez un email une semaine avant la date d'inscription de la JPO choisie avec le rappel de toutes les informations nécessaires.
