2022年　小テスト　フランス②

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2022年　小テスト　フランス②

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1. ヴァン・ジョーヌに使用されるClavelin と呼ばれるボトルの容量を１つ選んでください。　　　　　　　　　

1 point

1. 200ml

2. 375ml

3. 620ml

4. 750ml

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. Vin de Pailleに認められていないブドウ品種を1つ選んでください。

1 point

1. Poulsard

2. Savagnin

3. Altesse

4. Trousseau

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3. Savoie地方のVin de Savoie Crepyの主要品種を1つ選んでください。

1 point

1. Aligote

2. Jacquere

3. Altesse

4. Chasselas

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4. Côte du Rhône地方のA.O.C.ワインに関する記述の中で正しいものを１つ選んでください。

1 point

1．A.O.C. Châteauneuf du Papeは、赤・白を造ることが認められている。

2．A.O.C. Saint-Pérayの主要ブドウ品種はViognierである。

3．A.O.C. Gigondasは、赤・白を造ることが認められている。

4．A.O.C. Côte Rôtie はSyrah100%の赤ワインである。

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5. コート・デュ・ローヌ地方で最も栽培面積の小さいA.O.C. を次の中から１つ選んでください。

1 point

1. Côte-Rôtie

2. Château-Grillet

3. Hermitage

4. Cornas

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6. フランスCôte du Rhône地方において、赤、白、Vin de Pailleの白ワインが製造可能なA.O.C.を１つ選んでください。

1 point

1. Crozes-Hermitage

2. Châteauneuf du Pape

3．Hermitage

4．Beaumes de Venise

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7. コート・デュ・ローヌ地方のA.O.C.の中から混醸が認められているものを1つ選んでください。　　　

1 point

1．Cornas

2．Condrieu

3．Château-Grillet

4．Côte-Rôtie

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8. A.O.C. Châteauneuf du Papeに認められているブドウ品種数は、色まで数えると何種類になるか1つ選んでください。

1 point

1．１３

2．１５

3．１８

4．２１

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9. プロヴァンス地方において“Cassis”に該当する位置を1つ選んでください。

1 point

1. ９

2. １０

3. １１

4. １２

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10. フランスCorse島のA.O.C. Patrimonioの赤ワインの主要品種を１つ選んでください。　

1 point

1. Barbarossa

2. Nielluccio

3. Sciacarello

4. Grenache Noir

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11. A.O.C. Limoux の赤ワインの主要ブドウ品種を1つ選んでください。

1 point

1. Merlot

2. Grenache

3. Syrah

4. Côt

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12. Languedoc -Roussillon地方において赤ワインだけの生産が認められているA.O.C.を1つ選んでください。

1 point

1. Minervois

2. Crémant de Limoux

3. Fitou

4. Corbières

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13. フランスのA.O.C.　Banyulsと同じ地域で生産されるA.O.C.ワインを１つ選んでください。

1 point

1. Faugères

2. Minervois

3. Corbières

4. Collioure

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14. Maury V.D.N.において、黒ブドウから造られるのは「Tuilé」と何か１つ選んでください。

1 point

1. Ambré

2. Grenat

3. Rimage

4. Traditionnel

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15. RatatouilleとBouillabaisseはフランスの何地方の料理か１つ選んでください。

1 point

1. Vallée du Rhône

2. Languedoc -Roussillon

3. Provence

4. Jura-Savoie

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