【威士忌隨堂考-基礎篇(二)】
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Q01.「威士忌」源自蓋爾語的意思是什麼？ *
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Q02.「泥煤」於製造威士忌的哪一個步驟時使用？ *
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Q03.「蘇格蘭威士忌法案」規定裝瓶後酒精濃度不得低於多少？ *
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Q04.「發麥」後多以何種方式中止發芽？ *
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Q05.糖化後的麥芽汁冷卻後，需加入何物進行「發酵」？ *
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Q06.蒸餾越多次，酒質會如何變化？ *
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Q07.「冷凝過濾」最主要的目的為何？ *
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Q08.使用「壺式蒸餾器」最大的缺點為何？ *
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Q09.何謂「波本威士忌」？ *
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Q10.下列何者非屬「蘇格蘭威士忌」主要產區？ *
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Q11.單一麥芽威士忌的「單一」是什麼意思？ *
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Q12.威士忌迷所說的IB是什麼意思？ *
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Q13.酒標上標示的年份是什麼意思？ *
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Q14.經研究飲用威士忌可減少罹患哪種疾病？ *
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Q15.威士忌「加冰塊」是為了產生什麼樣的效果？ *
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Q16.威士忌「加冰塊」會建議使用下列何者？ *
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Q17.威士忌常用什麼東西來調色？ *
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Q18.製造「威士忌」與「啤酒」最大的差別在何處？ *
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Q19.「陳年」這個動詞的英文為何？ *
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Q20.威士忌最初是作為什麼「用途」來使用的？ *
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Q21.下列何者為計算「酒精濃度」的單位？ *
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Q22.裝在酒瓶口，使酒液倒出更為順暢的器具為何？ *
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Q23.以何種方式擺放酒桶會使酒精強度降低得比較快？ *
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Q24.單一麥芽威士忌所使用的「麥芽」是什麼？ *
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Q25.相同的酒量分裝在哪一種尺寸的橡木桶中熟成速度較快？ *
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