Taller práctico- ¿Cómo proponer biosoluciones a retos empresariales de innovación abierta?

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Taller práctico- ¿Cómo proponer biosoluciones a retos empresariales de innovación abierta? - Programa BIO-B

El taller tendrá una duración de 1 hora y 30 minutos, y se dictará en tres fechas diferentes. Seleccione la fecha que más le convenga e inscríbase.

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Reto 1 - ¿Cómo sustituir o reducir el uso de la melaza, derivada de la caña de azúcar, como fuente de carbono para alimentar la Saccharomyces cerevisiae con objetivo de producir la levadura panadera fresca prensada?

Reto 2 - ¿Cómo transformar y aprovechar la biomasa residual para la obtención de bioplásticos que puedan ser utilizados en diversas aplicaciones?

Reto 3 - ¿Cómo transformar mediante biotecnologías y/o procesos biobasados los residuos textiles generados por el uso de contenedores (morrales, mochilas, maletas) fabricados en tela lona, para obtener materia prima o insumos aprovechables en nuevas líneas de negocio o en nuevas industrias sin que se vea afectado el medio ambiente?

Reto 4 - ¿Cómo solubilizar el Beta-glucano y la pared celular de la levadura para que puedan ser incorporados como bioingredientes activos en la fase acuosa de una formulación cosmética final?

Reto 5 - ¿Cómo disminuir la concentración de cloruros (mg/l) presente en los vertimientos generados en el proceso de elaboración de helados, mediante la aplicación de procesos de separación biológica o cambio del cloruro de calcio (CaCl2) por sustancias biopreparadas?

Reto 6 - ¿Cómo desarrollar derivados lácteos de consumo masivo, que ofrezcan beneficios para la nutrición y la salud, que no necesiten refrigeración a lo largo de la cadena de distribución, y que sean diferentes de leche UHT (Ultra High Temperature), yogurt sin refrigeración, crema de leche, leche condensada y leche en polvo?

Reto 7 - ¿Cómo utilizar los residuos líquidos resultantes de la fermentación de lácteos residuales por acción de hongos filamentosos, para producir biometano y abono orgánico líquido?

Reto 8 - ¿Cómo incluir ingredientes derivados de las semillas de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis) en conjunto con otros ingredientes, en formas cosméticas innovadoras para el rostro, que proclamen humectación, hidratación y protección solar, garantizando la mayor proporción posible de ingredientes naturales en su fórmula y las características sensoriales ideales para el consumidor?

Reto 9 - ¿Cómo detectar compuestos químicos y biológicos que afecten negativamente el sabor del café, de forma práctica y económica, incorporando soluciones provenientes desde la biotecnología?

Reto 10 - ¿Cómo mejorar la biodisponibilidad y tolerabilidad del fitoterapéutico P2Et obtenido de Caesalpinia spinosa, mediante el desarrollo de un nuevo sistema de entrega, para evitar eventos adversos gastrointestinales en los pacientes con cáncer?

Reto 11 - ¿Cómo probar por medios biotecnológicos que el extracto P2Et, obtenido de Caesalpinia spinosa, incluido en productos cosméticos desarrollados a partir de la biodiversidad, tiene actividad protectora en la piel de pacientes sometidos a tratamientos oncológicos de radioterapia?

Reto 12 - ¿Cómo integrar microorganismos bioestimuladores a fertilizantes minerales granulados para incrementar la efectividad de estos y potencializar la nutrición vegetal?

Reto 13 - ¿Cómo sustituir los componentes químicos en los colorantes utilizados para tinturar textiles, por recursos biológicos, sin que esto afecte negativamente el color, la textura o los tejidos, así como las demás propiedades de los textiles; con el fin de disminuir el impacto ambiental en la producción de textiles no naturales?

Reto 14 - ¿Cómo desarrollar una solución para la alimentación humana a partir del subproducto salvado de trigo?

Reto 15 - ¿Cómo estructurar una plataforma de bioinformática para un biobanco, que permita vincular, visualizar, almacenar y entregar a usuarios con fines de investigación e innovación clínica, los datos sociodemográficos, clínicos, biológicos y bio especímenes de donantes, bajo estándares de alta calidad y seguridad?

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