2023年7月のスパイス講座の募集をいたします。
今回はテランガナ州ハイデラバードのレストランダクシンで学んだPithiki Pappu Kura(枝豆のピーナッツカレー)Muttaikose Poriyal（キャベツのポリヤル）
Lemon rice（レモンの混ぜごはん ）、カルカッタ、Kewpie'sの Bati Chorchori(野菜のマスタードカレー)
をレクチャーさせていただきます。
各地の旅の写真をご覧いただき、現地に思いを寄せられる内容にしたいと思っています。
●日時：7月13日(木)11時～、7月20日(木)11時～、7月23日(日)16時～
※終了時間は前後する場合があります。
●メニュー：
Pithiki Pappu Kura(枝豆のピーナッツカレー)
Muttaikose Poriyal（キャベツのポリヤル）
Bati Chorchori(夏野菜のマスタードカレー)
Lemon rice（レモンの混ぜごはん）
※動物性食材を使用しません。
※野菜はその日によって変わる場合があります。
●開催場所：N.HARVEST西荻窪店(東京都杉並区松庵3-31-17-1F)
●講座時間：3時間(予定)
●受講料：6,600円(税込。当日のお支払い)
●講師：鈴木裕(エヌ・ハーベスト代表)
●ご用意いただくもの：エプロン等、筆記用具、受講料、お持ち帰り用の容器(ジップロックなど)
●前日のキャンセルは受講料の50%、当日のキャンセルは受講料の100%をキャンセル料としてお支払いいただきます
