今年秋冬果醬只推出紅心芭樂,因為五月種的兩大排兩種洛神,嫩葉一長出來就都被山羌吃光全軍覆沒,今年的洛神是去朋友家採人家種好的,還好用在紅心芭樂裡的洛神量不用多,主要是提味用。
紅心芭樂是我認為整年中最順口果醬,淡淡的芭樂香氣帶有梅子味,口感綿密適合塗抹任何可食物體,抹麵包饅頭鬆餅司康都很好,作為pizza底醬、沖氣泡水、拌生菜沙拉也適合,是一款接受度高用途廣泛的果醬,如果大家有更有趣的用法也歡迎跟我說。另外,感謝農友素珍每年種出好吃的紅心芭樂,感恩辛苦了。
PS.至於過往曾推出的柑橘洛神或是百香香蕉,如果有人懷念可以私訊我,或許可以少量提供,就看看到時候作物配合得如何。
【紅心芭樂果醬】
● 售價:200元/220ml
● 果醬材料:紅心芭樂、酸桔、洛神、二砂
● 保存期限:冷藏二個月
★出貨方式
1.取貨點取貨,可省運費(臺北、新竹、高雄設有取貨點)
2.三罐以上接受宅配(郵局宅配)
※ 三到五罐運費收60元
※ 六罐以上免運費
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http://naturewake.blogspot.tw/──老斌、廖瞇(2021.11.19)