この度はオンライン味噌ワークショップに興味をお持ちいただき、どうもありがとうございます。
ワークショップの詳細は以下のとおりです。
よくお読みになってご納得いただいた上でお申込みくださいね。
ワークショップはZoomを使用してオンラインで行います。
参加者にはFacebook上に作るグループにお入りいただき、そのグループ内で情報のシェアや質疑応答していきます。なお、このグループは非公開ですので、参加者以外の第三者から見られることはありません。Facebook内の検索にも表示されません。
またこのグループでは味噌ができあがるまでの約６ヶ月間は天地返しやカビ発生などに対応するためサポートし、その後閉鎖いたします。
【日程】
事前質問会：６月 ３日（月）ドイツ時間１０時〜、所要時間は１時間～１時間半
実技: ６月 ９日（日）１３時～、約２時間
＊時間はドイツ時間です。日本との時差は７時間（ドイツの１0時は日本の１７時）
- 座学：事前にシェアする動画にて、味噌に関する雑学・味噌の作り方の流れ・さらに原料の処理をご説明します。
- 事前質問会：動画を見ていただいた上で、実技に向けて質疑応答します。
- 実技：開始前に各自で大豆を蒸煮し、画面越しに一緒にワイワイとみんなで仕込んでいきます。
【参加費用】
①６５€：出来上がり２キロ分の材料、試食用味噌、ドイツ国内送料を含む
②５０€：リピーターさん向け、出来上がり２キロ分の材料、試食用味噌、ドイツ国内送料含む
③３０€：材料なしで、自分で調達した材料での参加
【申し込み方法】
以下の申込書に必要事項を記入して、お申し込みください。
【申し込み締め切り】
５月３１日（金）ドイツ時間１８時まで
【キャンセルポリシー】
入金後のキャンセルはお受けしていません。
事前に動画リンクをお送りして座学を見ていただくというオンラインの性質上、万が一仕込みの日にご参加いただけなくなってしまった場合には、仕込み動画を見ながら一人で寂しく仕込んでくださいね。
【ご注意】
申込み受信後、追ってこちらからメールにて最終的な参加費用と決済方法などをお知らせします。
通常は４８時間以内にはお返事していますが、最近こちらからのメールが迷惑メールフォルダに入ってしまうことが多発しております。恐れ入りますがスパムフォルダもご確認いただいた上でこちらからのメールが届いていない場合には、別途メールにてお問い合わせくださいませ。
ITO's Koji & Miso
伊藤公子
info@itoskoji.comMar
