已經是十年前的事了。我曾經在日本出版過一本有關臺灣旅行方面的短文集，其中一篇以茶藝館為主題，內容還介紹了一下瓜子的吃法。
把瓜子直起，用門牙嗑開，便可聽見瓜子殼裂成兩半的清脆聲響。完美的對稱形狀打開後，裡面藏著肥美的瓜子仁。這時瓜子仁便是辛苦的代價，而殼則丟棄。千萬別把瓜子殼放進嘴裡一併吞下肚。
我太太讀到這裡，笑著說：「有誰那麼笨，會把瓜子殼吃下去？」我倒不這麼認為。在日本，沒有人吃西瓜的種子，所以誤以為瓜子殼可以吃的日本人應該是有的。
有一天，一位日本朋友來臺灣遊玩，我和太太招待他到茶藝館喝茶。店員端上幾盤茶點，其中一盤便是瓜子。朋友一見到瓜子，問：「這是不是西瓜的種子？」突然伸手抓一大把，全部放進嘴裡費力的嚼著。
他一定是根本沒想到，吃這種點心得先把殼嗑開，只吃種子仁的。
我以前也鬧過類似的笑話。
第一次吃牛肉麵的時候，奇怪，是什麼東西硬邦邦的，怎麼咬也咬不動。吐出來仔細瞧了瞧，像一朵小花的形狀，又有點圓圓的。原來是八角哇！其實那東西還是別吃比較好，但從小被大人教導「要愛惜食物，不可以剩下」，管他三七二十一，一口氣便吞了下去。
這也是根本沒想到。不能吃的東西會出現在盤裡、碗裡，是日本人料想不到的事。
在吃的方面尚且如此了，生活中的大小事，沒想到的更是一籮筐。
例如，臺北的捷運。搭電扶梯時大家都習慣靠右側站立，雖然法律裡沒有規定，但是似乎成了共同遵守的默契。不過，偶爾會碰上其他地方來的人士不曉得這規矩，站在電扶梯左側動也不動。即使後面趕時間的人給了白眼，或是抱怨了幾聲，仍是無動於衷。這就是「根本沒想到」。換成是自己處在不熟悉的環境裡，面對那些約定俗成，又會是什麼樣的舉動？自己也不知道。
類似的情況也在我的日本朋友身上發生。常常看到從日本來玩的朋友，招下計程車後，便站在車門邊呆立不動。一開始我還覺得奇怪，「怎麼了嗎？發生了什麼事？」現在則完全明瞭。因為日本計程車的車門開與關，是由司機先生按鈕操控的，客人無需動手；他們只是照著原本的習慣而已，根本沒想到需要自己動手開車門。
當我們遇到新的狀況，會依過去所累積的經驗，來判斷接下來的變化。可是，在陌生的環境中，有著外人不了解的規則或習慣，光靠過去累積的經驗來判斷，則會採取離譜的錯誤行動。不管是把瓜子塞得滿嘴、在計程車門旁呆立的日本朋友，還是在捷運電扶梯靠左站立的外地客，想必在他們的頭腦裡，都認為自己的舉止是正確的。
寫到這兒，我忽然發現在臺北，對自己而言「根本沒想到」的事情幾乎是零。
果然是在這裡待得太久了。