はじめに


皆さんは『チャイ』って飲み物をご存知でしょうか？
・スパイスを使用したミルクティー？
・とても甘いインドの飲み物？

どちらも正しいのですが、あくまで要素のほんの一つでしかないのです。
使用する茶葉やスパイスのひとつひとつに個性があり、選び方や調理方法によって無限通りの出口があるのです。
そんな奥深いチャイの魅力を、その日その場所だけの組み合わせで、愛情を込めて、音や香りから、五感を通して楽しんでいただける会となっております。


心がじんわり暖まり、そっと優しく寄り添ってくれる、あなただけのチャイを。

気軽にご参加いただければ幸いです。



-詳細-

伊藤祐嗣(Ito Yuji) さんのミルクパンが入荷されるタイミングに合わせて生まれた企画です。

取手の形状や感触、サイズ感や注ぎ口の使いやすさ、真鍮と銅の暖かみのある色合い、経年変化によって移りゆく状態も楽しむことができ、利便性とデザイン性を兼ね揃えた逸品です。

会場にて、ぜひお手に取ってご覧いただければと思います。


お茶会について

そもそもチャイとはどんな飲み物なのか？ってご説明や、普段スパイスや茶葉に馴染みのない方にこそ楽しんでいただけるかと思います。

また、私が全て選んでお作りするのではなく、お客様自身の気になったスパイスなどを用いて、その日その場所だけでしか飲めない、オリジナルなチャイを淹れさせていただきます。

お茶菓子とチャイのペアリングを楽しみながら、参加して下さる方々とお話も楽しめればな、といった内容です◎