瑞穗鄉原住民祭儀飲食文化調研系列工作坊-報名表

瑞穗鄉是多元族群的地區,包括阿美族還有撒奇萊雅族及布農族等原住民族群。

原住民族的祭儀文化中,除了儀式樂舞之外,特定時空的飲食文化更是有不可忽視的重要性,

如Fanaw法淖部落Komolis捕魚祭石頭火鍋

Kalala加納納部落ilisin豐年祭中的血肉糢糊湯鹹豬肉糯米飯糯米酒糯米糕

以及Maibul馬立雲部落Bihkac捕鳥祭小鳥綠豆湯等。

本次「瑞穗鄉原住民祭儀飲食文化調研系列工作坊」活動,

希望藉由講師的介紹與實地操作,來讓學員從旁觀察與紀錄,

進一步累積成將來「Kadofahay豐盛的餐桌-瑞穗鄉原住民祭儀飲食文化特展」的展示素材。

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活動內容

一、          活動內容

(一)   活動時間

          (1)   Kalala加納納部落ilisin豐年祭飲食文化調研工作坊:111年10月30日上午8:30至下午18:00。

          (2)   Fanaw法淖部落Komolis捕魚祭飲食文化調研工作坊:111年10月31日上午8:30至中午12:00。

          (3)   Maibul馬立雲部落Bihkac捕鳥祭飲食文化調研工作坊:111年10月31日下午13:00至下午18:00。

 

(二)   活動地點

          (1)   Kalala加納納部落ilisin豐年祭飲食文化調研工作坊:Kalala加納納部落聚會所

          (2)   Fanaw法淖部落Komolis捕魚祭飲食文化調研工作坊:Fanaw法淖部落聚會所

          (3)   Maibul馬立雲部落Bihkac捕鳥祭飲食文化調研工作坊:Maibul馬立雲部落聚會所

 

(三)   參與人員

          (1)   預計招收學員共計10名。

          (2)   考量本工作坊之目的為在短時間內進行展覽所需內容與展示媒材之調查收集,參與者必須具備基礎的調研或展示相關經驗。

          (3)  參與工作營之人員必須全程參與課程,且需自備拍照、攝影及錄音器材。如用手機拍攝錄音,則必須畫質清晰,錄音清楚。

活動流程
身分證的姓名(保險用) *
身分證字號(保險用) *
出生年月日 (保險用) *
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服務單位與職稱
連絡電話 *
聯絡email
是否具備調研或展示相關經驗。 *
可參與場次 *
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