O Mercado do Queijo consiste num certame de valorização, promoção e comercialização do Queijo Serra da Estrela DOP e de outros produtos endógenos da Serra da Estrela, podendo existir produtores convidados de queijo de outras regiões do país e do mundo.

É organizado pelo Município de Gouveia e conta com a colaboração da APROSE - Associação dos Pastores e Produtores de Queijos da Serra da Estrela, do Instituto de Gouveia – Escola Profissional e da EstrelaCoop – Cooperativa de Produtores de Queijo Serra da Estrela. Os interessados em participar nesta iniciativa, deverão inscrever-se através do preenchimento e entrega de ficha de inscrição, até ao próximo dia 11 de março. 

Informações adicionais:

1. Os dados pessoais recolhidos neste pedido são necessários, única e exclusivamente, para dar cumprimento à inscrição no evento Mercado do Queijo. 

2. O tratamento dos dados referidos no ponto 1 por parte do Município de Gouveia respeitará a legislação em vigor em matéria de proteção de dados pessoais e será realizado com base seguintes condições: Responsável pelo tratamento - Município de Gouveia;
Finalidade do tratamento – Inscrição no evento Mercado do Queijo 
Destinatário(s) dos dados - Serviço municipal com competência para analisar ou intervir no pedido, de acordo com a orgânica municipal em vigor;
Licitude - Cumprimento da relação contratual e de obrigações legais. A não cedência dos dados poderá impedir a prestação do serviço.
Conservação dos dados pessoais - Prazo definido na legislação aplicável ao pedido.

3. Para mais informações sobre as práticas de privacidade do Município consulte o nosso site em http://www.cm-gouveia.pt ou envie um e-mail para dpo@cm-gouveia.pt.

4. Os documentos apresentados no âmbito do presente pedido são documentos administrativos, pelo que o acesso aos mesmos se fará em respeito pelo regime de acesso à informação administrativa e ambiental e reutilização dos documentos administrativos (Lei n.º 26/2016, de 22 de agosto).

"A Câmara Municipal de Gouveia informa, nos termos do Regulamento Geral de Proteção de Dados, que o evento estará sujeito à recolha e eventual publicação de imagens, vídeos e/ou sons, nos lugares habituais do município, por forma a publicitar a atividade realizada."