In der neuen Erklär mir die Welt-Folge hat der Kochbuchautor und Kulinarikjournalist Tobi Müller das ABC der Küche erklärt. Im Interview erzählt er, was in keiner Küche fehlen darf und gibt konkrete Tipps für Messer, Pfannen, Reiben und vielem mehr. Am 23.03.2023 erschien sein neues Kochbuch, dass er gemeinsam mit seinen Kollegen Lukas Nagl und Helge Kirchberger verfasst hat. Wir dürfen an euch ein Exemplar des neuen Kochbuches verlosen.
Das Buch beinhaltet Wissen über heimische Fischarten, die Techniken des Fischens sowie die Grundlagen der Fischzubereitung weiter. Dabei wird besonderer Wert auf die regionale Fisch-Küche und ihre traditionellen Gerichte. roh, aus dem Backofen oder aus dem Suppentopf gelegt. Vom Fisch in der Salzkruste, über Fisch-Burger bis hin zum schnellen Fischauflauf: In diesem Fischkochbuch findet man mehr als 60 Vorschläge für Fischgerichte vom Koch-Profi mit Tipps für ein besonders gutes Gelingen.
Jede:r von euch treuen Unterstützer:innen, den/die das Thema interessiert, kann am Gewinnspiel teilnehmen. Wenn wir das Gewinnspiel ausgelost haben, werden wir die Gewinner:innen kontaktieren. Viel Glück!
