Am 16. August 2023 geht für die erstem beiden Gruppen Haidehof-Brathähnchen ein grünes Wander-Hühnerleben zu Ende.
Nach einer extensiven Weidemast schlachten wir die Tiere zusammen mit einem mobilen Schlachter hier auf dem Hof und bieten euch die Brathähnchen am nächsten Hofladentag küchenfertig zur Abholung an!
Sollte der Abholtag innerhalb einer Woche nicht möglich sein, können wir nicht abgeholte Tiere einfrieren und bis zu zwei Wochen für euch zurücklegen.
Das hochqualitative Fleisch der delikaten Zweinutzungs-Wanderhühner gibt es, wie gewohnt, als ganzen Gockel.
Hier bieten wir euch die langsamwachsende Delikatess-Hähne nach 21 Wochen Weidemast für 19 €/kg.
Nachdem die Nachfrage nach klassischen Bio Hähnchen auch bei uns deutlich geworden ist, gibt es bei dieser Schlachtung auch "klassische" Biomasthähnchen nach einer Weidemastdauer von 12 Wochen für 16€/kg .
Bei den Brathühnchen erwarten wir Schlachtgewichte um die 1,6-2,6 kg.
