歌劇院蛋糕 Opéra Cake & 咖啡核桃捲
帶有堅果香氣的杏仁海綿
佐以咖啡酒糖液
交織著苦甜甘那許
還有咖啡炸彈醬Pâte à bombe
堆疊出層層美味

歌劇院蛋糕 Opéra Cake在組裝上相當麻煩
但是嘉吉老師就是懂著讓妳輕鬆做
剩下的蛋糕體就來捲製美味的咖啡核桃捲
一次學會二種美味的甜點
咖啡控不可錯過的精彩課程噢

課程內容:
🌸燙麵法杏仁海綿平板蛋糕製作
🌸咖啡酒糖液製作
🌸甘那許醬製作
🌸咖啡炸彈醬Pâte à bombe
🌸歌劇院蛋糕 Opéra Cake組裝
🌸咖啡核桃捲製作


帶回內容:
🌸歌劇院蛋糕 Opéra Cake X1 (寬7公分、高7公分、長度18公分)
🌸咖啡核桃捲 X1
🌸精美食譜
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歌劇院蛋糕 Opéra Cake
咖啡核桃捲
授課老師:陳嘉吉老師
烘焙工程獅的甜點廚房
https://www.facebook.com/lionbake/

烘焙工程獅的甜點廚房的負責人
美味生活 影音料理之美味名人專家
網路擁有許多喜愛烘焙粉絲的工程獅
擁有二本著作:
百變PIZZA機料理 / 億萬商機鳳梨酥!(協力)
曾經是一名程式設計師,程式開發工作15年。為了家人的健康而開始了手作烘焙之旅. 單純、原味、無添加物的烘焙是老師一直以來的初衷

課程說明
課程時間:
假日班6/22(六)10:00~13:00
平日班6/24(一)10:00~13:00  
(3小時,中午不休息,可自備輕食)
▶️ 費用:$2200/人 (包含食譜.實作材料. 每人帶回作品)

 *工具由教室提供,課後需歸還
*全程實作,小班制,6人以上開課,8人滿班
*為求環保,請自行攜帶保鮮盒及袋子裝成品回去


帳號:國泰世華銀行(013) 東湖分行
  戶名 : 如藝軒工作坊
  帳號 : 119-03-5004359

上課地點:花  手作  品生活
                  台北市內湖區康寧路三段75巷4號
(文湖線葫洲站1號出口向左走沿著捷運經過富邦銀行,路口即可看到花  手作  品生活 ,離捷運約50公尺 )
-聯絡電話:02-2632-9788 / 0975-786-354

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上課前你需要了解的事
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5主動取消課程並選擇退費者,若以轉帳方式退費,須負擔轉帳手續費(將從退款金額中自動扣除),請告知您的報名課程時間、銀行名稱代碼、戶名與帳號以便作業。

6 教室空間有限,恕不接受旁聽,或家人陪伴.

7 可以照相,可以錄影---但課程內容照片以及食譜請留作個人複習使用,請勿放在臉書等公共平台上。
*此舉是為保護付學費來上課的所有學員權益。

8. 為維護所有學員權益,課程準時開始,請務必準時。

9.課堂講義有版權,僅供個人使用,請勿複製分發。
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